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餐厅策划:店铺位置偏僻怎么引爆客流量
十堰新开了一家餐馆, 位置偏僻, 装修和菜品还行, 但不知道怎么把生意做起来! 找营销策划老师帮忙策划了一下。

第一步、让老板买一个最大的麒麟龟,30 多斤重,在整个十堰找不到第二个这么大的。把这 个乌龟放到顾客进门的地方,搞一个观赏池,供人观看。并写一个牌子,对乌龟的大小进行特别的说明,很多来用餐的人,都会谈论这个龟.客人回去后, 也给其它人介绍,因为这么很多人平生见到的最大的乌龟,很多人慕名而来。


餐厅策划:店铺位置偏僻怎么引爆客流量


第二步、一个月后, 标价 2 万卖这只乌龟, 又引起很多人的谈论! 来了更多的人看。

第三步、宣称要杀这只乌龟,做成乌龟粥,2 万一锅粥,并打电话给电视台报料,让电台采 访。老板按该策划实施后,效果非常神奇,每天客满!当然这只龟也没有杀,还是有许多人慕名而来。


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分析:成功要素, 找到了一个超级大的乌龟, 形成一个客户谈论的焦点,引起许多人的 好奇!并接二连三的,制造新话题, 最后也请电视台做了一个免费的广告, 所以成功了!


类似的载体一定要找不同凡响的东西, 比如超大莽蛇、梅花鹿、超大水晶、超园鸡蛋、 超大土豆、超怪西红柿… …

消费者是谁:用餐人员

宿主是什么:超大乌龟、高价乌龟、乌龟粥

消费者得到哪些好处?:见了平生见过的最大乌龟,满足猎奇心理,讨论值多少钱?想象乌龟粥的味道… …

餐厅老板:达到了品牌传播的目的、提高了客流量、多赚了一把。三个好方案,足够把一个餐厅搞火了。就算店铺位置偏僻只要营销策划做的好引爆客流量非常容易的。


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